Это растение (латинское название Populus tremula) имеет еще одно название – тополь дрожащий. Относится оно к семейству ивовых. Осина может достигать 30 метровой высоты, а в поперечнике ствол может достигать 1 метра. Крона дерева, имеющая яйцевидную или широкоцилиндрическую форму, в теплое время года укрыта округлыми листьями с зубчиками по краям, которые дрожат при малейшем движении воздуха. Отсюда и произошло второе название осины. С ранней весны до самой осени листья имеют серо-зеленую окраску, а осенью они изменяют цвет, становясь золотисто-желтыми или коричнево-красными. На зиму дерево сбрасывает листву. Ствол осины защищен корой зеленовато-оливкового цвета, которая, из абсолютно гладкой у молодых особей, становится темно-серой и покрывается трещинами по мере старения дерева. Живет тополь дрожащий до 150 лет.

В апреле на кроне дерева начинают появляться первые цветки, которые собраны в мужские и женские соцветия, представляющие собой крупные сережки, достигающие в длину около 15 см. Они равномерно укрывают всю крону дерева. Что примечательно – цвести осина начинает раньше, чем на ее ветках появится первая листва. Период цветения у тополя дрожащего продолжается всего неделю. Спустя чуть больше месяца, на месте цветков созревают семена осины, которые, благодаря волоскам на них, легко переносятся ветром по воздуху на большие расстояния. Осина очень быстро занимает свободные площади, поэтому она встречается практически повсеместно. Осиновые рощи возникают там, где была произведена вырубка леса либо прежний лес (еловый, сосновый или широколиственный) был уничтожен пожаром. Ареал произрастания распространен на всю Евразию. Кроме того, это дерево встречается и на территории Северной Кореи.

Заготовка и хранение осины

Целебными свойствами обладают различные части дерева:

• кора (период заготовки – ранняя весна, когда сок начинает двигаться по стволу);
• почки (заготавливаются одновременно с корой, как только начнут набухать);
• листья (заготавливаются на протяжении мая – июня).

Сбор коры происходит следующим образом: на молодых побегах деревьев кора надрезается по кругу в двух местах, а затем делается продольный надрез между этими надрезами, и аккуратно с ветки снимается кора. После этого всю заготовленную кору раскладывают тонким слоем и подвергают сушке на свежем воздухе в затененном месте. Таким же образом высушиваются заготовленные листья осины. А вот почки, собранные с дерева, нужно сразу подвергнуть высушиванию в духовке, нагретой до 60-70°С. Хранить высушенное сырье можно в сухом месте, поместив его в полотняный мешок или картонную коробку, но не более трех лет.

Применение в быту

В настоящее время применение осины в быту ограничивается использованием древесины. Кроме осиновых дров, большой популярностью пользуется вагонка из осины, имеющая красноватую окраску. Такой цвет древесине придает большое количество йода, содержащегося в ней. Именно поэтому очень ценится осина для обшивки стен бань и саун.

А вот наши предки никогда не квасили капусту без осиновых прутьев, которые помещались в бочку с солением, чтобы продукт не забродил. Кроме того, они употребляли и кору этого растения в зимний период. Порошок, полученный путем истолчения сухой коры, добавлялся в пищу. Это помогало снять усталость и восстановить работоспособность мышц. Особенно это свойство осины ценилось у охотников, совершающих длительные походы в поисках добычи.

Состав и лечебные свойства осины

1. Осиновые листья богаты: гликозидами (их содержание достигает 2,2 %), непосредственно салицином; каротином; аскорбиновой кислотой (витамином С); протеинами; жирами; клетчаткой.
2. Кора этого дерева богата: гликозидами (их содержание достигает 4,4%), в частности салицином, саликоротином, тремулацином, горькими гликозидами и популином; эфирными маслами; пектином; ферментом салицилаза; дубильными веществами (их содержание достигает 10%); минералами: медью, молибденом, кобальтом, цинком, железом, йодом и никелем.
3. Почки тополя дрожащего богаты: гликозидами (салицином и популином); бензойной и яблочной кислотами; дубильными веществами; эфирными маслами.
4. Наша официальная медицина не использует препараты из осины для лечения заболеваний. Однако западноевропейские врачи используют препараты, выпускаемые фармакологической промышленностью на основе осины, для борьбы с патологиями в простате и мочевом пузыре.
5. Лекарственное сырье из осины может назначаться в качестве жаропонижающего, противовоспалительного, антисептического, потогонного, противоревматического, мочегонного и отхаркивающего препарата.
6. Настой и отвар, приготовленный из осиновых почек, помогут при заболевании артритом, подагрой, геморроем, мочевого пузыря, предстательной железы, легких.
7. Спиртовой настой из осиновых почек поможет бороться с гастритом, дизентерией, циститом и геморроем.
8. Мазь, приготовленная с использованием почек осины, поможет ускорить заживление ран, хронических язв, а также снимет болевые ощущения в суставах.
9. Отвар коры осины может применяться при наличии у больного гастрита, диареи, или нарушений нормальной работы пищеварительного тракта.
10. Свежие листья осины незаменимы при лечении геморройных шишек. Используются они и для проведения припарок при заболевании подагрой или ревматизмом. Соком, полученным путем отжатия свежих осиновых листьев, можно очистить кожу от бородавок и лишаев.

Применение осины в народной медицине

Приверженцы народных методов лечения уже достаточно давно и успешно используют целебные свойства осины для борьбы с различными заболеваниями. Однако, прежде чем воспользоваться рецептом того или иного целебного средства, полученного из сырья из осины, необходимо проконсультироваться о возможности этого с квалифицированным специалистом. Только с его согласия можно готовить целебные средства на основе осины в домашних условиях с целью их дальнейшего применения. Ниже приведены примеры рецепты таких средств.

Припарки из свежих листьев осины, применяемые для борьбы с геморроем

Свежие листья осины необходимо подвергнуть измельчению, а затем взять 2-3 столовые ложки такой массы, завернуть ее в марлю и распарить на пару. После этого припарку необходимо приложить к участку, пораженному геморроем. Такие же припарки снимут болевые ощущения в суставах при поражении их артритом. Процедуру необходимо производить от 3 до 4 раз на протяжении одной недели. Учтите, что перерыв между припарками нужно делать не менее 24 часов.

Отвар из коры осины, назначаемый при лечении гипертрофии предстательной железы, патологий ЖКТ, мочевого пузыря и лихорадки

Сухая кора осины измельчается до порошкового состояния в ступке. Возьмите полторы столовой ложки такого порошка, залейте его полулитром воды и доведите его до кипения, поставив на огонь. После того как объем жидкости уменьшится в два раза, снимите отвар огня и процедите. Добавьте в отвар мед по своему вкусу. Пить состав нужно по три приема в день, выпивая 70-80 мл средства за один прием.

Спиртовая настойка из осиновых почек, применяемая для борьбы с гастритом, дизентерией, циститом и геморроем

Необходимо залить 1 часть почек осины десятью частями водки. Пусть водка настоится на почках на протяжении 48 часов. Затем настойка должна быть процежена. Ее пьют в объеме одной чайной ложки за один прием трижды на протяжении дня до ощущения улучшения самочувствия.

Отвар из почек осины, применяемый при лечении заболеваний почек, мочевого пузыря, сахарного диабета и кашля

Необходимо залить одну столовую ложку почек осины 200 мл кипящей воды, а затем поставить емкость на огонь и прокипятить почки в течение 60 минут. После этого, сняв отвар с огня, процедите его и принимайте три раза на протяжении дня по 1-2 столовой ложке.

Отвар из веточек осины, ее листьев и коры, применяемый при лечении нефрита

Измельчите молодые веточки осины, ее кору и сухие листья в ступке. Затем возьмите 1 столовую ложку такого сырья и залейте его стаканом кипящей воды. Поместите емкость с отваром на огонь, доведите жидкость до кипения, и пусть отвар покипит еще 10 минут. Затем снимите его с огня, дайте жидкости остыть при комнатной температуре и процедите отвар. Принимать по половине стакана за один прием. В течение суток нужно осуществить три приема.

Мазь из почек осины, применяемая для снятия болей в суставах при артрите

Осиновые почки необходимо растереть в ступке, а затем смешайте массу с растительным маслом в равных частях. Полученную мазь необходимо втирать в суставы, пораженные артритом. Это средство очень хорошо снимает болевые ощущения.

Настой из почек осины, применяемый при ночном энурезе (ночном недержании мочи)

Измельчите с помощью ступки 2 чайные ложки осиновых почек. Высыпьте их в термос и залейте 200 мл кипящей воды. После этого закройте термос и оставьте его на 60 минут, чтобы отвар настоялся. Затем процедите настой и тщательно отожмите почки. Дозировка приема данного средства: 1 столовая ложка настоя за полчаса до еды. Необходимо выполнить 3 приема на протяжении дня.

Противопоказания к применению

• Поскольку все средства из осины обладают вяжущим действием, их применение категорически запрещено при хроническом запоре.
• Необходимо ограничить применение целебных средств из осины при дисбактериозе кишечника.
• Достаточно редко, но все-таки встречается наличие личной непереносимости к осине. В этом случае применение препаратов из осинового сырья также категорически запрещено.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

К цветению комнатных роз всегда «прилагается» еще один «бонус» - капризность. Когда утверждают, что розы в комнатах выращивать легко, лукавят. Для цветения комнатным розам необходимо создать буквально идеальные условия. И неусыпная забота, внимание и реагирование на любые сигналы растения – главный залог успеха. Правда, какими бы капризными розы ни были, выращивать их в горшечном формате можно вполне успешно. И внимательным цветоводам не стоит этого бояться.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.

Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.

Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.

Долгожданная весна для многих комнатных растений является периодом старта активной вегетации, а для большинства - и возвращением их декоративности. Любуясь на молодые листики и наметившиеся побеги, стоит не забывать, что весна - это еще и большой стресс для всех комнатных растений. Чувствительные к перепадам условий и универсальные, все комнатные культуры сталкиваются с куда более ярким освещением, изменениями влажности воздуха и температурных режимов.

Домашний кулич на Пасху с творогом и цукатами вы легко приготовите, даже не имея за плечами никакого кондитерского опыта. Испечь кулич можно не только в специальной форме или в бумажной формочке. Для первых кулинарных опытов (и не только) советую взять небольшую чугунную сковороду. Кулич на сковороде получится не таким высоким, как в узкой форме, зато он никогда не пригорает и всегда хорошо пропекается внутри! Творожное тесто на дрожжах получается воздушным и ароматным.

Осина обыкновенная — лиственное растение, относящееся к роду Тополей семейства Ивовых, широко распространена в зонах умеренного и холодного климата Евразийского континента. Это крупное, рослое дерево, высота которого может достигать 35 м при диаметре ствола в 1 метр. Растет оно довольно быстро и живет достаточно долго: до 80-90 лет. При этом осина подвержена развитию различных заболеваний, из-за чего качественные экземпляры больших размеров и солидного возраста встречаются крайне редко.

По строению своей древесной части осина относится к безъядровым породам рассеянно-сосудистого типа. Древесина этого дерева имеет беловатый цвет со слегка зеленоватым оттенком. При этом текстура осины не отличается особой выразительностью и эффектностью.

Годичные кольца и сердцевидные лучи на ней практически не заметны. В сравнении с другими представителями лиственных деревьев, использующимися в промышленном масштабе, ее можно назвать простоватой, поэтому, для создания декоративных изделий она практически не используется.

Вместе с этим данный материал отличается хорошей устойчивостью к истиранию, хорошо поддается токарной обработке и резке. Он достаточно однороден, и за счет этого, при изготовлении заготовок, он может разрезаться в любых направлениях, без возникновения вмятин и сколов.

На фото-картинке — дерево осина и ее некоторые особенности

Где растет осина и ее отличия от тополя

Осина обыкновенная входит в число важных лесообразующих пород России и встречается практически на всей территории страны, включая Европейскую часть, а также регионы Дальнего Востока и Сибири. Кроме того, это дерево можно встретить в Казахстане, Монголии, Корее, Китае и многих странах Европы.

Она прекрасно чувствует себя на почвах любого типа в лесостепных и лесных зонах, в основном по берегам рек и оврагов, а также на опушках и районах с возвышенным рельефом.

Как правило, это дерево произрастает в группе, образуя осинники, или входит в состав смешанных лесов, сочетаясь с ольхой, лиственницей, сосной и березой. Благодаря глубокому расположению корней, осина мало чувствительна к небольшим лесным пожарам.

Иначе это растение принято называть дрожащим тополем, однако между этими деревьями есть ряд определенных отличий.

Итак, чем же отличается осина от тополя:

• Распускание почек тополя весной происходит гораздо быстрее, с выделением характерного запаха и появлением клейкости. Осиновые почки «оживают» медленнее.
• Цветение осины происходит ранней весной, до полного распускания листьев. Тополь расцветает летом, распуская вокруг себя пух, в то время как соцветием осины являются длинные серьги-бруньки.
• Листья этих деревьев различаются по форме.
• Ветки осины отличаются большей хрупкостью по сравнению с тополем.

Слева изображены листья осины, а справа — тополя

Плотность, прочность и влажность

Одним из важных показателей, оказывающих непосредственное влияние на качество и конечный вид обрабатываемого древесного сырья, является плотность древесины. Под этим термином подразумевается отношение массы древесины определенной влажности к ее объему.

При этом, чем более влажной является древесная часть дерева, тем большей плотностью она обладает. Кроме того, при оценке древесины также используется показатель условной плотности древесины, представляющий собой отношение массы исследуемого образца в полностью высушенном состоянии к его объему на пределе гигроскопичности.

Показатели плотности и условной плотности осины выглядят следующим образом:

Коэффициент плотности при различных уровнях влажности:

Уровень влажности, %	Коэффициент плотности, кг/м3
10	490
20	510
30	540
40	580
50	620
60	660
70	710
80	750
90	790
100	830
В свежесрубленном состоянии	760 (82)

Таким образом, можно заметить, что древесина осины имеет среднюю плотность, составляющую 490 кг/м3. Естественная влажность данного материала в свежесрубленном виде составляет, в среднем 82% при максимальной влажности при водопоглощении в 185 %.

Определение прочности древесины на сжатие определяется с использованием опытных образцов призматической формы, подвергающимся постепенным нагрузкам до полного разрушения.

У осины обыкновенной данные показатели будут выглядеть следующим образом (согласно исследованиям С.И. Ванина):

• Предел прочности при сжатии в направлении вдоль волокон (при влажности 15%) – 374 кг/см2.
• При растяжении в направлении вдоль волокон – 1450 кг/см2.
• При произведения скалывания в радиальной плоскости – 44 кг/см2.
• При операции статического изгиба (при влажности 15 %) — 673 кг/см2.
• При осуществлении ударного изгиба в тангенциальном направлении – 0,37 кгм/см3.

Согласно данным «Справочника механических свойств древесин», средние значения прочности древесины будут такими:

• Прочностной предел при статическом изгибе – 76,5 МПа.
• Растяжение вдоль волокон – 121 МПа.
• Сжатие вдоль волокон – 43,1 МПа.
• Раскалывание по радиальной плоскости – 6,15 МПа.
• По тангенциальной плоскости – 8,42 МПа.
• Ударная вязкость – 84,6 КДж/м2.
• Модуль упругости древесины осины при статическом изгибе составляет 11,2 ГПа.

Древесина осины обладает хорошей податливостью к различным видам обработки, включая резку, изгибание, окраску и полировку. Кроме того, она хорошо лущится.

Удельный и объемный вес древесины

В число важных показателей, на основании которых производится оценка качества используемой древесины, входят ее удельный и объемный вес. Для вычисления удельного или относительного веса древесного материала его вес делится на такое же количество воды.

У древесины осины он составляет, при влажности в 12%, 510 кг/м3. При этом в отличие от , значения данного показателя у осины не являются постоянными, а могут варьироваться достаточно широко.

Это связано со строением волокон материала, которые отличаются большой пористостью. Иначе говоря, в составе деловой древесины осины всегда содержится определенное количество влаги, которую она легко отдает при высыхании и с такой же легкости набирает при помещении в более влажную среду.

Кроме удельного веса также принято различать объемный вес древесины или вес единицы объема, измерение которого происходит при влажности сырья в 15 %.

Данные об объемном весе осины при изменении ее влажности приведены в следующей таблице:

Химический состав, твердость и прочностные качества

Основная масса осиновой древесины состоит из различных органических веществ, включающих четыре основных элемента: кислород, водород, углевод и азот. Кроме того, в ней содержится некоторое количество минеральных веществ, при своем сгорании образующих зольный остаток.

В ходе исследований в составе древесной части этого растения в нем были обнаружены 17 химических элементов, такие, как алюминий, кремний, магний, кальций, хром, титан, железо, кобальт, никель, медь, молибден, цирконий, цинк, стронций, марганец, свинец и барий.

При этом было отмечено, что химический состав древесины осины менялся в зависимости от ее возраста: у более старых осин увеличивалось содержание титана и уменьшалось количество меди, алюминия, кремния, железа, никеля, стронция и циркония. Количественное соотношение других элементов оставалось неизменным.

Из органических соединений в состав древесины осины входят: зола – 0,26 %; пентозаны – 27,47 %; лигнин – 21,81 %; целлюлоза – 41,77 %. Показатель ударной твердости осиновой древесины равняется 640 гмм/мм2. То есть ее можно отнести к числу мягких пород.

Температура горения осины, теплопроводность

Как целый ряд других пород деревьев хвойного и лиственного типа, как сырье для протекания изотермических процессов, сопровождающихся выделением тепла. В связи с этим особое значение имеет такой показатель, как теплотворная способность этого дерева.

В соответствии с этим критерием, определяющимся, как количество тепла, выделяемое одной весовой единицей древесного материала при сгорании, осину можно отнести к мало жарким породам. То есть, количество выделяемого ей тепла будет очень небольшим.

Температура горения осины – 612 градусов. Сгорание дров из этого дерева происходит достаточно быстро, без образования угольного остатка. Из-за этого они не очень хорошо подходят для целей отопления, так как с их использованием невозможно поддерживать в топке постоянную рабочую температуру.

Однако такие дрова хорошо подходят для выжигания сажи и очистки дымохода после использования сырья из древесины хвойных пород, выделяющего большое количество копоти и загрязнений.

Характеристики осиновой древесины, как источника тепловой энергии приведены в следующей таблице:

Также стоит отметить, что по сравнению с деревьями других пород осина отличается высокой способностью к впитыванию влаги. Ее предел гигроскопичности составляет 21,8 – 22,9 %.

Несмотря на свои очевидные недостатки, древесина осины имеет и целый ряд положительных качеств, заслуживающих оценки «пять баллов» по пятибалльной оценочной шкале. А именно:

• Декоративность. Благодаря своему приятному серебристому оттенку она с древности использовалась мастерами для покрытия крыш храмов.
• Удобство в работе. Из мягкой и податливой осины изготавливают множество изделий, в том числе посуду.
• Отсутствием смолы. Из-за этого ее часто используют для изготовления бань.
• Экологичность и безопасность для человека.

Нормы по ГОСТу

Так как древесное сырье из осины является строительным материалом, имеющим различные спектры использования, к нему предъявляется ряд требований и норм, которым он должен соответствовать.

Стандарты к качеству и внешнему виду полуфабрикатов, профильных деталей и других элементов для строительства, содержатся в ГОСТ 8242-88. При использовании древесного сырья из осины в целях осуществления пиролиза и углежжения применяется ГОСТ 24260-80.

В заключение статьи можно посмотреть видео о сборе и нестандартном применении коры осины:

Осина или тополь дрожащий - Populus tremula L. - дерево из семейства ивовых (Salicaceae) высотой 15-20 м. В хороших условиях осина достигает более значительных размеров. Например, в Брянской области заметную площадь занимают 50-летние осинники с деревьями высотой 25 м. А в Тверской области среди непроходимых сфагновых болот возвышаются бугры (остатки морены), на которых растут исключительно крупные осины: высота 35 м, стволы диаметром до 80 см, а возраст всего около 75 лет. Кора стволов преимущественно серая, но есть осины с зеленоватой корой, а в Восточной Сибири и Монголии - почти белокорые, издалека их можно принять за березы. Кора гладкая, лишь у старых деревьев с продольными трещинами.
Листья очередные, округло-ромбические или округлые, длиной и шириной 3-7 см, голые, сверху зеленые, снизу сизоватые, по краю с неровными крупными закругленными зубцами. Осенью листья становятся желтыми и пурпурными. Своему научному названию - «тополь дрожащий» осина обязана листьям (они у нее с длинными черешками). Посмотрите внимательно на осину. Даже когда вроде бы нет никакого ветра, ее листья постоянно дрожат. Отсюда и присказка: «Дрожит как осиновый лист». Подвижность листьев осуществляется за счет сплюснутых черешков, более тонких посередине, чем по краям. На порослевых побегах листья, как правило, крупнее и иной формы -треугольно-яйцевидные с заостренной верхушкой.
Цветки у осины мелкие, раздельнополые, собраны в соцветия-сережки длиной от 4 до 15 см. Все входящие в семейство ивовых виды - двудомные растения, то есть на одних особях развиваются только мужские цветки, на других - только женские. И те и другие цветки устроены очень просто, даже примитивно. У них совсем нет околоцветника. Мужские цветки состоят из 5-8 тычинок с красными пыльниками, а женские - лишь из пестика с верхней завязью и двумя пурпурными рыльцами. Цветет осина до распускания листьев, в апреле.
Плоды созревают через месяц после цветения, раскрываются в первые жаркие дни: в конце мая - начале июня. Плоды - 2-створчатые коробочки с многочисленными мелкими семенами, снабженными пушистыми летучками в виде пучка волосков. 1 ООО семян осины весят всего десятые доли грамма. Они разлетаются очень далеко, потому что из-за легкости подолгу висят в воздухе и переносятся ветром на значительное расстояние. Так осина завоевывает новые территории. Плодоношение у нее обильное и ежегодное. Специалисты подсчитали, что на 1 га осинника в урожайные годы созревает до 500 млн. семян осины.
Семя начинает прорастать через несколько часов после попадания на влажную почву - лопается семенная оболочка, обнажаются две крохотные семядоли. Через сутки появляется корешок. К осени сеянец имеет стебель размером с карандаш и стержневой корень длиной до 30 см. Растет осина очень быстро, особенно в молодости. В 20 лет деревья имеют 10-метровую высоту, а к 40 годам достигают предельных размеров по высоте. Живет осина недолго - 80-90 лет, но отдельные деревья доживают до 1 40-150 лет.
В первые годы жизни у осины бывает выражен стержневой корень. Однако вскоре он перестает расти, зато очень энергично разрастаются боковые корни. Они залегают совсем неглубоко, в верхнем горизонте почвы, отходят от материнского растения далеко в стороны и дают обильную корневую поросль. Порослевые побеги растут очень быстро - в первый же год достигают полуметровой высоты. Именно порослью осина в значительной мере возобновляется и распространяется, хотя у нее выражено семенное размножение. Многие осинники сложены деревьями исключительно порослевого происхождения.

Распространение осины

Ареал осины - умеренный пояс Евразии и горы Северной Африки. Значительная часть ареала приходится на нашу страну. В России осина распространена почти повсеместно. На севере она доходит до границы леса с тундрой, на юге - до сухих степей. В лесостепи образует островные рощи, так называемые «осиновые колки». На засоленных участках принимает кустообразную форму. В Альпах поднимается в горы до 2 000 м над уровнем моря. Почти всюду осина образует, как правило, чистые леса, лишь с малой примесью других пород в верхнем ярусе. Она весьма светолюбива, поэтому там, где другие породы затеняют осину, она погибает. Сама осина нередко выступает примесью в березняках или на осветленных участках других лесов.
Осиновые леса чаще всего возникают на месте сведенных человеком или уничтоженных пожаром дубрав и ельников. Живут такие осинники относительно недолго - 80-100 лет. Они светлые, что позволяет под их пологом успешно расти подросту коренных пород (дуба, ели и пр.), даже если он не отличается теневыносливостью. Со временем выросшие под пологом осинника коренные древесные породы обгоняют осину в росте, затеняют ее и она погибает, уступая место своим более сильным конкурентам. Тем самым осина выполняет важную биологическую роль - сохраняя лесную площадь, она способствует восстановлению дубрав и ельников.
Осина может выступить и пионерной древесной породой. Например, заброшенные пашни в Нечерноземной полосе России быстро зарастают лесом и превращаются в густые осинники или березняки (местами образуются осиново-березовые леса). Но и они просуществуют недолго - под их пологом опять же создается среда для поселения коренных, более долговечных пород: ели, дуба, липы и др.

Хозяйственное использование осины

Древесина осины мягкая, легкая, но непрочная. Она идет на разные поделки, например, деревянные лопаты, ложки, ковши и другую долбленую и вырезанную посуду. Из нее делают фанеру, а также щепу (дранку), которой кроют крыши. В малолесных районах стволы осины используют и как строительный материал для постройки жилых зданий, сараев, других подсобных помещений. К сожалению, древесина осины легко поражается грибами, вызывающими гниение сердцевины стволов, поэтому выбрать хороший строительный материал в осиновом лесу бывает нелегко.
Но главное использование осиновая древесина нашла в спичечном производстве. Именно из нее делают спички, без которых невозможно представить нашу жизнь. Чем же покорила спичечников осина? Конечно, не дрожащими листьями. Главное достоинство ее древесины - отсутствие в ней смол и дубильных веществ, дающих запах при сгорании. Кроме того, она легкая и в сухом состоянии хорошо горит, без копоти. Для изготовления так называемой спичечной соломки важно и то, что осиновая древесина легко раскалывается в нужном направлении.
В малолесных районах осина в массе идет на дрова, но их теплотворная способность довольно низкая.
Кора осины, несмотря на горький вкус, служит кормом для диких промысловых животных. Лоси обгладывают кору с растущих деревьев, а зайцы очищают от нее упавшие или спиленные стволы осины. Пчелы собирают с осины пыльцу, а также смолистые выделения почек, которые затем превращают в прополис.

Лекарственное значение осины и способы лечебного использования

В научной медицине осина не нашла применения. В народе же ее используют с лекарственными целями достаточно широко. На лекарства идут почки, листья, кора. Осина в язычестве имела благое значение как дерево, исполненное избытка жизни; листья ее всегда дрожат, колеблются, разговаривают между собой. Оттого это дерево считалось особенно спасительным против всякой нечистой силы. По народным поверьям, вампиров можно убить, только проткнув осиновым колом.
Как утверждают народные лекари, препараты из осины обладают противовоспалительным, болеутоляющим и мочегонным Действием.
Кора и почки осины содержат дубильные вещества, горькие гликозиды, бензойную кислоту и другие вещества. Спиртовой Экстракт почек осины оказывает бактерицидное действие на некоторые опасные микробы (золотистый стафилококк, синегнойную палочку, кишечно-тифозные бактерии). Почки лучше заготавливать с молодых деревьев весной - в апреле-мае.

Почки осины настаивать на водке или 70%-ном спирте в соотношении 1:10 в течение недели. Принимать по 25-30 капель на воде 3 раза в день. Такая настойка применяется при остром хроническом цистите и слабости мочевого пузыря, при подагре и ревматизме.

Отвар молодой, зеленоватой коры хорош при воспалении мочевого пузыря и почек: 1 столовую ложку измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне 15мин. Принимать по 2 столовые ложки 3-4раза в день до еды.

Взять щепотку (1 столовую ложку с верхом) почек или коры осины на 500мл кипятка. Кипятить 15,мин. Настаивать, укутав, 3 часа. Принимать, при кашле, простуде какмочегонное и потогонное по 1 чашке 3раза в день, подсластив медом. Кроме того, это хорошее аппетитное средство.

Одну столовую ложку сухой измельченной коры осины кипятить 30мин. на малом огне в 2 стаканах воды. Настаивать, укутав, 3 часа. Принимать по 1/5-1/4 стакана Зраза в день до еды при начальной стадии диабета. Пить до 3месяцев и более. Отвар из коры осины помогает и при гастрите.

Золу осиновой древесины смешать с вазелином пополам или в соотношении 1:4. Полученной мазью обрабатывать пораженные экземой места.

Измельченные, обваренные кипятком молодые листья осины наложить на геморроидальные шишки и оставить на 2 часа. Если эти припарки будут беспокоить больного, листья снять, через 1-2 дня процедуру повторить.

Народная медицина разных стран рекомендует больным с гипертрофией простаты спиртовую настойку коры осины: 5столовых ложек измельченной коры на 0,5л водки, настаивать 2 недели. Кора снимается ранней весной молодая, зеленоватая, с тонких ветвей. Настойку принимают по десертной ложке раза в день незадолго до еды. Вместо коры можно таким же образом настаивать почки и принимать по 20-40 капель 3 раза в день.

Мазь из почек - прекрасное средство для лечения трещин на груди и сосках: смешать 1 часть почек и 2 части свиного жира, растереть и варить на слабом огне до полного обезвоживания, процедить. Этот же мазью можно лечить и геморроидальные шишки.
Высушенные и растертые в порошок почки осины, смешанные со свежим сливочным маслом, служат противовоспалительным и ранозаживляющим средством при ожогах, хронических язвах и используются для размягчения геморроидальных узлов.
В старинных травниках давался неплохой совет: при воспалительных процессах во рту использовать отвар коры осины, дуба, ольхи.
Коры ольховыя да осиновыя да скобля упарити с водою, паря процедить, да опосля с патокою попарити, да ту воду во рте подерживати, а в гортань ее не пущати нисколько - и тот глен (слизь) сгинет.

В Толковом словаре В. И. Даля находим: на осину заговаривают лихорадку и зубы. Вырезав треугольник из коры (во имя Отца и Сына и Святаго Духа), трут им десны до крови и прикладывают его опять на свое место.
В народе знают один оригинальный простой способ наружного применения осинового сока с поваренной солью при зубной боли. Берут свежее осиновое бревно, пробуравливают его середину (но не до конца), в дырку засыпают соль и затыкают. Бросают бревно в огонь и, не дав ему догореть до конца, высыпают из дырки соль, уже пропитанную соком. Эту соль кладут на больной зуб или разводят водой в сотношении 1:10 для полоскания рта.

Из листьев осины можно приготовить витаминный отвар: 1 часть измельченных листьев залить 4 частями кипятка, кипятить 10-15мин., остудить и процедить. Подкислить уксусом и принимать по 1 столовой ложке 3-4раза в день. Осенние листья дают отвар, содержащий в 1,5 раза меньше витамина С, чем весенние и даже летние. Помните об этом! На зиму можно заготовить и витаминный сироп из листьев осины.
В русских деревнях крестьяне примечали: коли ноги сводит, помогает осиновое полено, положенное в ноги, а от головных болей - под голову.

Хозяйственный совет: чтобы капуста не перекисла, положите в нее осиновое полешко.
По Седиру, управляется Сатурном, и является целебным для Козерога и Водолея.

Син.: тополь дрожащий, горечавка, иудино дерево, осиновое дерево, осыка, осинка, осичина, трясучка, шептун-дерево.

Осина - лиственное быстрорастущее дерево с мягкой древесиной, относится к роду тополей. Осина не используется официальной российской медициной, но в медицине Западной Европы препараты из растения выпускаются для лечения заболеваний мочеполовой системы. Второе название - тополь дрожащий - идет от особенности листьев дерева дрожать на малейшем ветру.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

Формула цветка осины обыкновенной: *О0Т2-∞П0 , *О0Т0П(2).

В медицине

Осина обыкновенная не входит в Государственную Фармакопею РФ, однако в народной медицине применяется с большим успехом.

В лечебных целях у осины используют кору, почки, листья и сок. Препараты осины применяются в официальной медицине Западной Европы от заболеваний мочевого пузыря и простаты.

Осина обладает противомикробным, противовоспалительным, противокашлевым и антигельминтным свойствами, это делает ее многообещающим препаратом в комплексном лечении таких тяжелых заболеваний, как туберкулёз, оспа, малярия, сифилис, дизентерия, воспаление лёгких, кашель различного происхождения, ревматизм и воспаление слизистой оболочки мочевого пузыря.

Некоторые синтетические препараты (аспирин, салицилат натрия, ацесал, а также первые антибиотики) имеют в своем составе производные действующих веществ осины и родственных ей растений.

Противопоказания и побочные действия

Отвары и настои из осиновых почек имеют ярко выраженные вяжущие свойства, поэтому их лучше не применять при хронических заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся запорами. Также осину следует принимать с осторожностью при диагнозе «дисбактериоз».

В кулинарии

Осина применяется в кулинарии довольно косвенно - для обработки пищи путем копчения и приготовления маринадов, где применяется «жидкий дым». Эта жидкость получается при помощи сжигания осиновых веток.

В других областях

Осину используют в качестве озеленительного дерева в ландшафтном дизайне.

Кора осины является одной из составляющих процесса дубления кожи. Также из коры осины получают жёлтую и зелёную краски.

Цветки осины являются ранним и хорошим медоносом, а из почек осины выделяется особая клейковина, которая перерабатывается пчелами в прополис.

Дерево осины в настоящее время используют в строительстве домов, чаще в кровлях (а раньше осину использовали для покрытия куполов церквей). Также осина является сырьем для изготовления фанеры, целлюлозы, спичек, тары и др.

Молодой порослью осины питаются лесные животные в зимнее время.

Классификация

Осина, или Осина обыкновенная, или Тополь дрожащий (лат. Populus tremula) - вид лиственных деревьев из рода Тополь семейства Ивовые.

Ботаническое описание

Осина имеет колонновидный ствол, который может достигать 35 м высоты и 1 м в диаметре.

Живёт дерево в среднем от 80-90, иногда до 150 лет. Растет дерево осина довольно быстро, но древесина дерева мягкая, поэтому подвержена заболеваниям. Как следствие, крупные и при этом здоровые деревья встретить практически невозможно.

Корневая система дерева глубокая, корневые отпрыски разрастаются довольно сильно.

Молодые осины имеют гладкую, светло-зелёную или зеленовато-серую кору, растрескивающуюся и темнеющую к комлю со временем. Цвет древесины осины - белый, с зеленоватым оттенком.

Листья дерева округлые, иногда ромбические, расположены очередно. Длина листьев осины от 3 до 7 см, острые или тупые на вершине, с округлым основанием, края городчатые, с перистым жилкованием. У побегов поросли листья могут быть до 15 см в длину и иметь почти сердцевидную форму. Черешки листьев осины сплюснутые с боков в верхней части, длинные, из-за этого происходит сильное дрожание листьев при движении воздуха. Осенью листья меняют свой цвет - от зеленого до золотисто-желтого и коричнево-красного.

Осина - раздельнополое растение. Цветки мелкие, невзрачные, растут в свисающих серёжках. Мужские серёжки красноватого цвета, длиной до 15 см, женские серёжки зеленоватого оттенка, тоньше, чем мужские. Осина цветет до того, как распустятся листья, то есть в конце апреля-начале мая. Созревание семян происходит через 35 дней, затем они рассеиваются ветром. Для прорастания на влажной почве достаточно 1-2 дней. Цвести осина начинает по прошествии 10-12 лет, затем цветение и плодоношение происходит ежегодно. Формула цветка осины обыкновенной - *О0Т2-∞П0 , *О0Т0П(2). Плод осины - очень маленькая коробочка, семена внутри которой снабжены пучком волосков.

Распространение

Осина довольно широко распространена в умеренных и холодных климатических зонах Европы, практически на всей территории России, в Казахстане, Китае, Монголии, на полуострове Корея.

Растет на границе леса и тундры, встречается в лесной и лесостепной зонах, по берегам водоёмов, в лесах.

Дерево непривередливо, хорошо растёт на различных почвах, как осинниками, так и в составе смешанных лесов. В степях из деревья образовывают осиновые колки, которые размножаются побегами корневой системы, при этом новые стебли в колонии появляются далее 30-40 м от родительского дерева. Некоторые осиновые колонии такого рода могут достигать нескольких гектаров, увеличиваясь примерно на метр в год. Расположение корневой системы таких колоний позволяет переживать деревьям лесные пожары.

Осина относится к очень морозоустойчивым деревьям и растет практически до лесотундры. Из-за быстрого прироста к 50 годам может дать до 400 кубометров древесины с 1 га. Доживает до 150 лет.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Цветет осина до того, как появятся листья, поэтому сбор листьев проводится в начале мая, либо в июне. Листья сушат в тени, также можно высушить сырье и в сушилке при температуре около 60 градусов. Почки осины нужно собрать до того, как они распустятся. Также важна скорость просушки после сбора (быстрее всего почки сушатся в печи либо духовке).

Кора собирается не только с молодых деревьев осины, толщиной 7–8 см, но и с тонких веток, приблизительно с 20 апреля и по 1 июня - в период начала движения сока.

Кора надрезается острым ножом вокруг ствола, на расстоянии около 30 см. После этого на каждой получившейся трубочке делают вертикальный надрез и снимают кору. Лучше не состругивать кору с осины, чтобы в сырье не поапала древесина - это снижает лекарственные свойства коры.

Собранную кору, разрезанную на кусочки длиной в 3–4 см, высушивают под навесом или в духовке, или в печи (при температуре не выше 60 градусов). Если сырье сушится в помещении, его нужно хорошо проветривать. Нельзя сушить кору осины на солнце, так она теряет свои свойства. Срок хранения заготовленного сырья не более 3-х лет.

Химический состав

Листья осины содержат гликозиды, в том числе салицин, каротин и аскорбиновую кислоту, протеин, жир, клетчатку.

В коре также содержатся гликозиды (салицин, саликоротин, тремулацин, горькие гликозиды, популин), эфирное масло, пектин, салицилаза, дубильные вещества. Кора осины включает в себя много полезных микроэлементов: медь, молибден, кобальт, цинк, железо, йод, никель.

Почки осины содержат гликозиды салицин и популин, бензойную и яблочную кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, углеводы и другие соединения.

Древесина осины включает в себя целлюлозу, нектазан, смолу.

Фармакологические свойства

Кора осины содержит биологически активные вещества, определяющие её фармакологические свойства.

Фенолгликозиды обуславливают противогельминтное действие (особенно против описторхов), дубильные вещества и органические кислоты, эфирные масла и горечи придают желчегонные, противовоспалительные, бактерицидные, спазмолитические свойства.

Отвар коры осины благоприятино действует на работу печени, способствует выведению мелких камней из желчного пузыря.

Экстракт осины содержит большое количество витамина С, таким образом прием препаратов осины поможет восполнить его дефицит.

Антигельминтное действие осине придают фенолгликозиды, производные салигенина - салицин, популин, тремулоидин, тремулацин, саликортин.

Тогда же изучался и токсикологический состав экстракта коры. Исследование показало, что он малотоксичен и практически лишен аллергизирующих свойств.

Более того, препарат снижает уровень гиперчувствительности немедленного типа (ГНТ).

В детской клинике того же университета проводилось экспериментальное лечение, в ходе которого была выявлена хорошая переносимость детьми экстракта коры осины, побочных реакций на препарат не наблюдалось, были выражены желчегонный и противовоспалительный эффекты.

Применение в народной медицине

Почки осины, высушенные и растертые в порошок, смешивали со свежим сливочным или подсолнечным маслом. Это снадобье лекари рекомендовали как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при ожогах, хронических язвах, для размягчения геморроидальных узлов. Водные препараты почек народные лекари рекомендуют пить при болезнях суставов, циститах, недержании мочи у беременных и много рожавших женщин, аденоме простаты. Настойки на спирту почек осины применяют при гастритах, дизентерии, геморрое. Перетертые почки входят в состав мази, помогающей при ушибах, трофических язвах, геморрое, болезнях суставов.

Отвар коры считается в народной медицине хорошим средством от цинги, грыжи, сифилиса и лихорадки. Отвары из коры осины применяются при гастритах, диарее, диабете, панкреатите, отеках различного происхождения, туберкулезе легких. В тибетской медицине отваром коры осины лечат рак предстательной железы.

При невралгии, радикулитах, ишиасе помогают ванны из отвара коры молодых деревьев.

Золу от коры осины добавляют в мази от экземы, а настой золы осины принимают при аднексите. Осина также рекомендуется при гипертрофии предстательной железы и заболевании мочевого пузыря.

Сок листьев принимают внутрь при ревматизме, а наружно - как примочку от укуса змей, также соком смазывают бородавки и лишаи.

Молодые листья осины используют в виде горячих припарок на больные места при подагре, ревматизме и отложении солей в суставах.

Историческая справка

Раньше осину недолюбливали из-за зловещий поверий. Это дерево не сажали возле домов, не использовали в растопке и даже не пользовались тенью от кроны этого дерева. На Украине из осины не строили дома. Однако осина помогала в борьбе со всякой нечистью, из нее делались обереги. Считалось, что самая чистая вода будет в колодце с осиновым срубом.

Давным-давно использовали антибактериальный эффект осины - веточки дерева обязательно клали в бочки с квашеной капустой - чтобы она не бродила.

Таежные охотники используют зимой осиновую кору в пищу. Вещества, содержащиеся в осиновой коре, снимают усталость и повышают выносливость при длительных и тяжелых переходах.

Дерево осина включено в Красную книгу Чукотского автономного округа (2008).

Литература

1. Гроздова Н. Б., Некрасов В. И., Глоба-Михайленко Д. А. Деревья, кустарники и лианы: Справочное пособие. - М.: Лесн. пром-сть, 1986. - С. 287-288.
2. Иванова Т. Н., Путинцева Л. Ф. Лесная кладовая. - Тула: Приок. кн. изд-во, 1993. - С. 55-56.
3. Скворцов В. Э. Учебный атлас. Флора Средней России. - М.: ЧеРо, 2004. - С. 95.